بن سوّاد للتجارة: أكثر من 30 عاماً في توفير الشاي في حضرموت

نشاط بن سوّاد للتجارة بسيط في صيغته: استيراد الشاي، ثم توزيعه. ما بنيناه خلال أكثر من ثلاثة عقود ليس منتجاً بعينه، بل معرفة دقيقة بذوق من يشتري في هذا السوق.

وتبدأ هذه المعرفة من سؤال واحد: ما الذي يريده من يشرب الشاي هنا يومياً؟ الإجابة على هذا السؤال هي ما يحدد أي الأصناف نستورد، وأي الأحجام نجهّز، وكيف نوزّع.

البداية

بدأ العمل عام 1995 في حضرموت. في ذلك الوقت كان سوق الشاي المحلي يعتمد على جملة من الموردين، والعبوة الفردية الموثوقة أقل انتشاراً مما هو عليه اليوم.

الفكرة منذ البداية لم تكن بيع الشاي فحسب، بل إدخاله إلى السوق المحلية بطريقة يمكن للمشتري أن يعتمد عليها: عبوة واضحة، ووزن مكتوب على الواجهة، وعلامة يستطيع تمييزها على الرف.

هذه التفاصيل صغيرة، لكنها تراكمت مع الوقت حتى صارت ما نعرفه اليوم عن السوق: من يطلب، وما الذي يطلبه، وأي حجم يناسب كل حالة.

مصادر الاستيراد

الشاي الذي نعمل عليه يأتي من ثلاثة مصادر رئيسية، ولكل مصدر دور مختلف في التشكيلة.

الاعتماد على أكثر من مصدر ليس تفصيلاً إدارياً، بل ضرورة عملية. الطلب في السوق ليس على صنف واحد، وكل مصدر يغطي حاجة مختلفة.

• للاستهلاك اليومي: الشاي الأحمر المحبب من بن سواد.
• لتجربة أهدأ: الشاي السيلاني.
• لصنف حسّي مختلف: الشاي العطري.

العلامات الثلاث

نتيجة هذا التنوّع في المصادر هي ثلاث علامات تجارية تحت اسم واحد. كل علامة تغطي مجالاً مختلفاً من السوق.

بن سواد: الشاي الأحمر الكيني، وهو الشاي اليومي في معظم البيوت.

المذاق: أوسع تشكيلة، وتشمل الأخضر والسيلاني والعطري إلى جانب الأحمر.

روائع: الخلطات الجاهزة، ومنها خلطة شاي البخاري الحضرمي.

الفرق بين العلامات الثلاثة مشروح بالتفصيل في دليل علاماتنا.

التوزيع

الاستيراد وحده لا يكفي. المنتج لا يصل إلى غرف البيوت والمطاعم والبقالات إلا عبر سلسلة توزيع تحفظه وتحرّكه.

لذلك لا نتعامل مع الاستيراد والتوزيع كفصلين منفصلين. الكمية التي تصل يجب أن تكون بالقدر الذي يستهلكه السوق فعلاً، لا بالقدر الذي يسهل شحنه.

فرعان في حضرموت يخدمان السوق المحلي: المكلا والقطن. أما الطلب التجاري خارجهما فيتم عبر التواصل المباشر مع فريق التوزيع.

للمزيد عن تنظيم الطلبات التجارية، اقرأ دليل الشراء بالجملة.

اليوم

ما تغيّر منذ البداية هو طريقة الطلب، لا طبيعة العمل. الطلب صار يتم عبر واتساب بدلاً من زيارة الفرع، وأصبح التسليم يعتمد على الموقع.

ما لم يتغيّر هو المبدأ نفسه: أن يعرف المتجر ما يشتريه العميل، ويجهّز له الحجم المناسب، ويسلّمه بجودة ثابتة.

إن كنت تشتري لمنزلك، تصفّح المنتجات واختر الفئة التي تناسبك. وإن كنت تشتري للجملة، ابدأ بحساب استهلاكك كما شرح دليل الشراء بالجملة.